Ovoce z Ugandy

Forrest Egg (lesní „vajíčko“ marakuja) Forrest egg je mini marakuja s extra tvrdou skořápkou – vypadá trochu jako malé vajíčko a na první dobrou tě může překvapit, že nejde jen tak rozříznout. Ale neboj: uvnitř je známá marakujová dužina, jen...

Marakuja / Mučenka (Passion fruit) Fialová marakuja je malý zázrak – uvnitř má voňavou, šťavnatou dužinu se semínky, která chutná tropicky, svěže a intenzivně. A hlavně: když je marakuja kvalitní a čerstvá, je opravdu plná dužiny. To je ten...

Čerstvé kakao (kakaový plod / kakaový lusk) Spousta lidí netuší, že kakao je ve skutečnosti ovoce. Čokoláda vzniká až z kakaových bobů, které jsou uvnitř plodu. Když ho otevřeš, najdeš bílo-průsvitnou nasládlou dužinu, která obaluje jednotlivé...

Avokádo, které prodáváme na trzích, poznáš hned po prvním soustu: dužina je krásně máslová, krémová a má výraznou oříškovou chuť. Žádné tvrdé, vodové nebo „nejde to jíst“ jako často v obchodě. Největší rozdíl oproti obchodovému avokádu V obchodě...

Malé „apple banány“ (často se jim říká baby banány) jsou taková banánová lahůdka: patří mezi původnější, nešlechtěné druhy a chutnají úplně jinak než běžné obchodové banány. Mají výraznou banánovou chuť a k tomu jemný citrusovo-jablečný podtón –...

Cukrová třtina je vlastně přírodní “energiťák” v podobě prutu – uvnitř je plná sladké šťávy. Možná tě překvapí, že se dá nejen lisovat, ale i normálně “jíst” (tedy hlavně vyžvýkat šťávu). Jak chutná Je hodně sladká, čistě „cukrová“, ale zároveň...

Červené banány jsou původní přírodní druh a chutnají úplně jinak než běžné “žluté” z obchodu. Jsou sladší, výrazně aromatické a mají ovocný podtón. Kdy jsou nejlepší (to nejdůležitější) Červené banány se jedí až když úplně dozrají. Musí být...

Tenhle ananas je úplně jiná liga než běžný z obchodu. Dozrál přirozeně v teple a na slunci, takže je krásně sladký, šťavnatý — a hlavně se jí „jinak“, než na co jsou lidi zvyklí. 1) Můžeš jíst i střed (a je výborný) V obchodě je střed často...