CUKROVÁ TŘTINA

Cukrová třtina je vlastně přírodní “energiťák” v podobě prutu – uvnitř je plná sladké šťávy. Možná tě překvapí, že se dá nejen lisovat, ale i normálně “jíst” (tedy hlavně vyžvýkat šťávu).

Jak chutná

Je hodně sladká, čistě „cukrová“, ale zároveň svěží a šťavnatá. Vylisovaná šťáva je úplně top s limetkou a pokud chceš, tak i se zázvorem.

Jak ji můžeš ochutnat na trhu

Na trzích ji umíme nabídnout jako čerstvě vylisovanou šťávu s jemně perlivou vodou a limetkou. (na žádost i se zázvorem)

Jak ji jíst doma (bez lisu)

Cukrovou třtinu si můžeš dát i jen tak – princip je jednoduchý: tlakem dostat šťávu z „klacku“.

Postup:

1. Oloupej tvrdou slupku (nebo ji oloupeme už my na trhu).

2. Nakrájej na krátké kousky / špalíčky (na talířek, klidně i na „kostičky“).

3. Kousek vlož do pusy a pomalu žvýkej – cílem je vysát šťávu.

4. Zbylou vláknitou část vyplivni (ta se obvykle nejí).

Proč to lidi baví

• je to sladké, šťavnaté a zábavné na “žvýkání”

• rychle dodá energii (je to v podstatě přírodní šťáva plná cukrů)

• skvělé jako netradiční ochutnávka pro děti i dospělé

Malý tip a upozornění

• Je to tvrdší na zuby, takže žvýkej pomalu (a pro malé děti radši ve formě šťávy).

• Pokud ti zbyde, skladuj v lednici a ideálně spotřebuj co nejdřív, aby byla co nejšťavnatější.