-2.png)
Čokolády
Latitude Craft Chocolate – bean-to-bar čokoláda vyrobená přímo v Ugandě. Certifikace B Corporation, poctivá práce místního týmu a trasovatelné kakao od drobných pěstitelů. Krásné obaly, čistá chuť, dobrý pocit z nákupu.
Nejprodávanější
Řazení produktů
Výpis produktů
Bukonzo spojuje single-origin ugandskou arabiku z pohoří Rwenzori s 72% tmavou čokoládou. Výsledek? Příjemná hořkost, čisté kakao a výrazný kávový „kick“ se svěžím, jasným dozvukem. Ideální tabulka, když chceš spojit to nejlepší z kávy a čokolády...
Hledáš přístupnou tmavou čokoládu? Jinja je tvé „Intro to the Darkness“: hebká, máslová a krásně vyvážená. Plné kakao bez přehnané hořkosti, jemná sladkost a hladký dojezd – ideální, když chceš udělat krok od mléčné k „dark“, ale bez kompromisů v...
Hledáš čokoládu, která je jemná, ale nepřeslazená? Tahle mléčná bean-to-bar tabulka z Ugandy chutná jako čerstvě upečený brownie, který zapiješ vychlazeným mlékem. Krémová, kakaová a krásně vyvážená – přesně mezi mléčnou hebkostí a poctivou „dark“...
Rwenzori ukazuje odvážnější, temnější tvář ugandského kakaa – hluboká kakaová intenzita, kterou prosvětlují svěží ovocné tóny. Elegantní, čistá a krásně vyvážená. Tabulku vyrábí Latitude Craft Chocolate přímo u původu v Ugandě...
Tahle tabulka staví na 72% tmavé čokoládě Semuliki a zvýrazňuje ji ugandskou vanilkou a praženým sezamem („sim-sim“). Výsledkem je kombinace hlubokého kakaa, voňavé vanilky a oříškově-tahini tónů se sympatickým křupnutím v každém soustu. Skvělá...
Ovládací prvky výpisu
Chocolate with (real) conscience. Tak zní motto Latitude Craft Chocolate – značky, která od roku 2016 buduje v Ugandě udržitelný a trasovatelný kakaový řetězec a vyrábí bean-to-bar čokoládu přímo u původu. Smyslem není jen špičková chuť, ale i smysluplný dopad: tvorba místních pracovních míst a stabilní, dlouhodobé zvyšování příjmů drobných pěstitelů napříč Ugandou.
Latitude řídí každý krok – od fermentace a sušení bobů, přes šetrné pražení a jemné mletí, až po pečlivé temperování a ruční balení do elegantních obalů. Jedno-původové kakao (single origin) nechává vyniknout přirozené aromatické tóny Ugandy, které doplňují promyšlené lokální suroviny.
Jsme hrdí, že nabízíme čokolády společnosti certifikované jako B Corporation – to znamená ověřené, vysoké standardy v oblasti sociální a environmentální odpovědnosti i transparentnosti. V naší nabídce najdeš především tabulky pro poctivé ochutnávání; stačí nechat kousek pomalu rozpouštět na jazyku a nechat promluvit Ugandu.
Proč Latitude
-
Bean-to-bar u původu: vše vzniká přímo v Ugandě.
-
Plná trasovatelnost: kontrola kvality od bobu po tabulku.
-
Sociální dopad: lokální pracovní místa a vyšší, stabilnější příjmy farmářů.
-
Certified B Corporation: ověřené standardy odpovědnosti.
-
Single origin Uganda: čistý, charakteristický chuťový profil.
-
Krásné obaly: radost darovat i dostat.
Co je „bean-to-bar u původu“?
Výroba probíhá přímo v zemi, kde kakao roste – v Ugandě. Latitude řídí každý krok od bobu po tabulku.
Co znamená Certified B Corporation?
Nezávislá certifikace potvrzující vysoké standardy sociální a environmentální výkonnosti, transparentnosti a odpovědnosti.
Jak Latitude pomáhá farmářům?
Dlouhodobou spoluprací a férovým nastavením dodavatelského řetězce tvoří lokální pracovní místa a udržitelně zvyšuje příjmy drobných pěstitelů v Ugandě.
